O této zkušenosti
Strávíte dvě hodiny na vaší vlastní vařící stanici uvnitř hradeb Galle Fort, kde se budete učit srílanskou kuchyni prakticky pod vedením zkušeného místního šéfkuchaře. Místo toho, abyste se dívali na ukázku, budete sami zacházet se surovinami, vařit v tradičních hliněných nádobách s kokosovými lžícemi a skončíte tím, že budete jíst jídlo, které jste připravili, uvnitř fortu.
Šéfkuchař vás nejdříve seznámí s kořením a plodinami na stole — kurkuma, curry prášek, chilli, kardamom, skořice a pískavec spolu s čerstvou okrou, fazolemi, rajčaty, česnekem a kokosem — a pak vás krok za krokem provede pokrmy jako Dhal Curry, Pol Sambol a Chicken Curry, s možností požádat o další pokrmy, které se chcete naučit. Jedná se o soukromou hodinu pro cestovateele od dvanácti let věku, takže tempo a zaměření následují vaše zájmy. Součástí balíčku jsou srílanský kuchař, vaše vlastní vařící stanice a suroviny a minerální voda; přeprava na místo, extra jídlo nebo nápoje a spropitné nejsou zahrnuty. Při rezervaci uveďte jakékoli dietní požadavky.
