Bu deneyim hakkında
Galle Fort'un surları içinde kendi pişirme istasyonunuzda iki saat geçirin ve deneyimli bir yerel şef ile Sri Lanka mutfağını uygulamalı olarak öğrenin. Bir gösteri izlemek yerine, malzemeleri kendiniz işleyin, geleneksel toprak tencereler ve hindistan cevizi kaşıklarıyla pişirin ve Fort içinde hazırladığınız yemeği yiyerek bitirin.
Şef, masadaki baharat ve ürünleri — zerdeçal, curry tozu, biber, kardamom, tarçın ve çemen yanında taze bamya, fasulye, domates, sarımsak ve hindistan cevizi — ile başlar ve ardından Dhal Curry, Pol Sambol ve Chicken Curry gibi yemeklerde sizi adım adım yönlendirir; öğrenmek istediğiniz diğerleri talep etme imkanı vardır. Bu, on iki yaş ve üzeri gezginler için özel bir seansır, bu nedenle hız ve odak noktanız ilgi alanlarınızı takip eder. Sri Lankalı bir şef, kendi pişirme istasyonunuz ve malzemeler ile mineral su dahildir; mekan taşıması, ekstra yemek veya içecek ve bahşişler dahil değildir. Rezervasyon yaptığınızda herhangi bir diyetsel gereksinime dikkat edin.
