Mc Currie 芥末粉是细磨的芥菜籽，呈鲜黄色，干燥时几乎没有气味。与水混合约十分钟后，会产生尖锐刺鼻的辣味，因此通常先调成糊再使用。
干货系列在制造商位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂完成清洁、分级、研磨和包装，原料和成品均在其自有实验室检测。包装袋上印有该香料的僧伽罗语名称以及“ISO 22000 Food Safety System Certified”字样。
包装内容
- 研磨芥末粉
- 真空包装的红色印刷袋
- 有 50g、100g 和 1kg 装
厨房用法
- 与少许水或醋调成糊，静置十分钟后使用
- 将芥末糊加入南瓜咖喱、腌菜和 Sri Lanka 马来腌菜
- 用于沙拉酱、酱汁、腌料，或搭配冷烤肉
储存
请将包装袋封紧，或将香料倒入密封罐中，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
