Noce moscata grattugiata di Malwatte, confezionata in una bustina piatta stampata da 40g. Il seme della noce moscata è già grattugiato e pronto all'uso, e offre un sapore dolce, caldo e terroso senza bisogno della grattugia.
La noce moscata si usa sia nella cucina salata sia nei dolci, ed è un sapore familiare nel watalappan dello Sri Lanka. Malwatte Valley Plantations PLC esporta dal 1992 e lavora e confeziona le proprie spezie nei propri stabilimenti, certificati ISO 22000.
Nella confezione
- 40g di noce moscata grattugiata
- Bustina piatta stampata con etichetta grigia e marrone scuro
L'etichetta grigia riporta il nome in inglese, singalese e tamil, la dicitura "All Natural", il peso netto e l'invito a consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura.
In cucina
- Aggiungetene un pizzico a besciamella, pasta al forno e purè di patate
- Insaporite creme, budini di riso e watalappan
- Usatela in torte, crostate e biscotti
- Spolveratela su bevande al latte ed eggnog
Conservazione
Conservare la bustina ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole. L'etichetta indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura; dopo l'apertura è utile trasferirlo in un barattolo ermetico.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, coltivatore, produttore ed esportatore srilankese di tè e spezie.
