Link Samahan è una bevanda ayurvedica istantanea a base di erbe prodotta da Link Natural Products (Pvt) Ltd, disponibile come una fine polvere scura in una bustina da 4 g che si scioglie in una tazza di acqua calda. È la versione confezionata e standardizzata del peyawa, la calda decuzione di erbe che le famiglie dello Sri Lanka un tempo preparavano in casa con radici e spezie crude, lasciandole sobbollire a lungo; le erbe sono quelle tipiche della medicina ayurvedica e della cucina domestica, e la bustina elimina la necessità di prepararle. Si beve caldo e, per lunga tradizione, gli sri lankesi ricorrono a un peyawa quando il tempo diventa freddo o piovoso. Lanciato nel 1995, è diventato uno dei prodotti di consumo più conosciuti nel paese ed è oggi ampiamente esportato; la confezione reca la dicitura "A Product of Sri Lanka" e la riga "Registered at the Department of Ayurveda".
Le dichiarazioni della confezione e le loro basi. Il pannello delle indicazioni riporta, testualmente: "Link Samahan preso quotidianamente è clinicamente provato per prevenire l'insorgenza dei seguenti 15 sintomi di raffreddore e catarro" — i quindici elencati sono: starnuti eccessivi, congestione nasale, secrezione nasale acquosa, gola irritata, tosse, raucedine della voce, mal di gola, febbre, mal di testa, occhi che prudono e lacrimano, orecchie che prudono e orecchie tappate, stanchezza, dolori al corpo, perdita di appetito e difficoltà nelle attività quotidiane. Questa affermazione non è priva di fondamento: si basa su uno studio pubblicato da Goonaratna e Sooriyarachchi nel Ceylon Medical Journal nel marzo 2012, uno studio clinico randomizzato e controllato sui sintomi delle alte vie respiratorie in volontari sani, il cui abstract cita esplicitamente Link Samahan e il suo estratto di quattordici piante. È opportuno essere chiari su ciò che tale studio può e non può dimostrare. Si trattava di uno studio in aperto — i partecipanti sapevano a quale gruppo erano stati assegnati — e ogni esito era un sintomo valutato dai partecipanti stessi, il tipo di misurazione più influenzato dalla consapevolezza di ciò che si è assunto. Un unico studio non in cieco non rende qualcosa "provato", e il testo sulla confezione rivendica più di quanto le prove a supporto possano sostenere. Leggetelo come la dichiarazione del produttore, supportata da un unico studio preliminare piuttosto che da dati consolidati.
Le istruzioni della confezione. Per l'uso quotidiano, la confezione indica di assumere una bustina al giorno con latte caldo, tè, caffè, acqua calda o la propria bevanda calda preferita — sciogliere il contenuto di una bustina in una tazza di acqua calda o in una bevanda calda e servire. Al primo segnale di sintomi da raffreddore o catarro, si indica agli adulti di assumere 1-2 bustine, 2-3 volte al giorno. Per i bambini dai 3 ai 5 anni, si indica che può essere somministrata mezza bustina con una bevanda a piacere. Si noti che tre anni è l'età minima indicata sulla confezione, e non viene detto nulla per i bambini al di sotto dei tre anni: se si intende somministrarla a un bambino più piccolo, consultare prima un medico o un farmacista.
- Pepe nero (Piper nigrum)
- Pepe lungo (Piper longum)
- Cumino (Cuminum cyminum)
- Zenzero (Zingiber officinale)
- Katuwelbatu (Solanum xanthocarpum)
- Siritekku (Premna herbacea)
- Galangal (Alpinia galanga)
- Pathpadagam (Hedyotis corymbosa)
- Vishnukranthi (Evolvulus alsinoides)
- Ajowan (Carum copticum)
- Coriandolo (Coriandrum sativum)
- Venivel (Coscinium fenestratum)
- Liquirizia (Glycyrrhiza glabra)
- Vasaka (Adhatoda vasica)
Valori nutrizionali e zuccheri. La confezione elenca quattordici erbe con zucchero di canna come unico altro ingrediente, e dichiara: "Contiene 14 ingredienti di origine erboristica. 100% Naturale. Senza coloranti o conservanti aggiunti." Per ogni bustina da 4 g il pannello nutrizionale riporta 62,7 kJ / 15,0 kcal, grassi 0 g, carboidrati 3,93 g di cui zuccheri 3,93 g, proteine 0 g e sale inferiore a 0,01 g. In termini semplici, la bustina è composta principalmente da zucchero di canna che veicola l'estratto di erbe — circa un cucchiaino di zucchero in una tazza — pertanto chiunque monitori l'apporto di zuccheri, e in particolare le persone con diabete, dovrebbe tenerne conto. Questo è particolarmente rilevante, poiché le stesse istruzioni sulla confezione, al primo segnale di sintomi, prevedono fino a sei bustine al giorno. Conservare in un luogo fresco e asciutto. La confezione riporta anche i marchi ISO 9001, ISO 14001, GMP e HACCP, che certificano l'azienda, non questo prodotto specifico né i suoi effetti. Le confezioni per l'esportazione ripetono i pannelli degli ingredienti e dei valori nutrizionali in francese, italiano, tedesco e arabo, accanto al singalese, al tamil e all'inglese.
Si prega di leggere prima dell'uso. Ogni bustina contiene circa un cucchiaino di zucchero: tenetene conto durante la giornata se state monitorando l'apporto di zuccheri o gestendo il diabete. La confezione non fornisce indicazioni per i bambini al di sotto dei tre anni, pertanto consultate un medico o un farmacista prima di somministrarla a un bambino di quella età. Se siete in gravidanza, in allattamento, o se gestite una condizione di salute o assumete farmaci regolarmente, consultate prima un medico. Si tratta di una bevanda erboristico-tradizionale, non di un sostituto delle cure mediche: febbre o sintomi gravi, insoliti o persistenti richiedono un medico, non una bevanda calda. Link Natural produce anche un balsamo topico con lo stesso marchio, denominato Link Samahan SP Balm, che è un prodotto separato. Lakpura spedisce Link Samahan dallo Sri Lanka.
