Lakpura सुपारी (Areca catechu) साबुत, Sri Lanka की सूखी सुपारी है, जो कतरन या चूर्ण के रूप में नहीं, बल्कि साबुत फलों के रूप में बेची जाती है। हर सुपारी सुपारी के पेड़ का कठोर बीज है, जिसका छिलका हटाकर उसकी चितकबरी, जाल-जैसी धारियों वाली भूरी सतह दिखाई गई है। Sri Lanka में इसे puwak कहा जाता है, और व्यापक रूप से इसे पान सुपारी के नाम से जाना जाता है, क्योंकि लंबे समय से इसे पान के पत्ते में लपेटकर चबाया जाता रहा है।
सुपारी का Sri Lanka के समारोहों में एक स्थापित स्थान है। सुपारी के साथ पान के पत्तों की एक थाली बड़ों, शिक्षकों और भिक्षुओं को सम्मान के प्रतीक के रूप में भेंट की जाती है, और पान के पत्तों का एक गुच्छा सिंहली और तमिल नव वर्ष पर, विवाहों में और मंदिरों के द्वार पर आदान-प्रदान किया जाता है। यह फल उसी अनुष्ठानिक परिवेश का हिस्सा है, और सुपारी का पेड़ स्वयं द्वीप के अधिक वर्षा वाले ज़िलों में उगाया जाता है।
सुपारी से गंभीर स्वास्थ्य जोखिम जुड़ा है, और हम इसे स्पष्ट रूप से बताना चाहते हैं। अंतर्राष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान एजेंसी अकेली सुपारी को मनुष्यों के लिए कैंसरकारी (समूह 1) के रूप में वर्गीकृत करती है, और तंबाकू के बिना चबाया जाने वाला पान भी समूह 1 में है, जो मुँह के कैंसर से जुड़ा है। सुपारी ओरल सबम्यूकस फ़ाइब्रोसिस का प्रमुख कारण है, और इसका एल्कलॉइड एरेकोलीन निर्भरता पैदा करता है।
इस पृष्ठ पर कुछ भी सुपारी चबाने या किसी भी रूप में खाने की सिफ़ारिश नहीं है। कुछ देशों में सुपारी का आयात प्रतिबंधित है: उदाहरण के लिए, अमेरिका में, ऐसे खाद्य उत्पाद जो सुपारी हैं या जिनमें सुपारी है, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के आयात अलर्ट के तहत सीमा पर रोके जा सकते हैं। कृपया ऑर्डर करने से पहले अपने देश के नियम जाँच लें।
