Este frasco de Malwatte contiene piel de cítricos en polvo: piel de cítricos seca y molida hasta obtener un polvo fino de color amarillo pálido. Aporta una nota cítrica a los platos sin necesidad de rallar fruta fresca, y se conserva en la despensa.
Malwatte Valley Plantations PLC cultiva, procesa y envasa gran parte de sus productos en sus propias plantaciones y fábricas, y también compra a pequeños agricultores. Cultiva especias desde principios de la década de 2010 y cuenta con una fábrica de procesamiento de especias.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Piel de cítricos en polvo
- Peso neto 35g, polvo fino
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Añada una cucharadita a la masa de pasteles, galletas y panes dulces.
- Mézclela en adobos y aliños secos para pollo y pescado.
- Incorpore una pizca a vinagretas y salsas.
- Espolvoréela sobre la macedonia o el yogur.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
