इस Malwatte जार में सिट्रस छिलका पाउडर है: सूखे खट्टे फलों के छिलके को बारीक, हल्के पीले पाउडर में पीसा गया है। यह ताज़े फल का छिलका कसे बिना भोजन में खट्टे फलों जैसा स्वाद देता है, और अलमारी में टिका रहता है।
Malwatte Valley Plantations PLC अपनी अधिकांश उपज अपने ही बागानों और कारखानों में उगाती, प्रसंस्कृत करती और पैक करती है, और छोटे किसानों से भी खरीदती है। कंपनी 2010 के दशक की शुरुआत से मसाले उगा रही है और एक मसाला प्रसंस्करण कारखाना चलाती है।
पैक में
- काले स्क्रू कैप वाला एक पारदर्शी काँच का शेकर जार, जिस पर सिट्रस छिलका पाउडर का लेबल लगा है
- शुद्ध वज़न 35g, बारीक पाउडर
- लेबल पर "All Natural" अंकित है; Malwatte Valley Plantations PLC, कोलंबो 12 द्वारा निर्मित और पैक किया गया
रसोई में
- केक के घोल, बिस्कुट के आटे और मीठी ब्रेड में एक छोटा चम्मच डालें।
- चिकन और मछली के मैरिनेड और मसाला रब में मिलाएँ।
- सलाद ड्रेसिंग और सॉस में एक चुटकी फेंटकर मिलाएँ।
- फ्रूट सलाद या दही पर छिड़कें।
भंडारण
ढक्कन को कसकर बंद रखें और जार को धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इस रेंज के लेबल के अनुसार खोलने के 60 दिनों के भीतर सामग्री का उपयोग करें।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
