Lakpura® Betelnuss-Scheiben sind getrocknete Arecanüsse — der Samen der Arekapalme, Areca catechu, auf Singhalesisch als puwak bekannt — quer in dünne Scheiben geschnitten. Jede Scheibe zeigt die charakteristische Maserung des Samens: rotbraune Äderung, die von innen nach außen durch einen hellcrèmefarbenen Untergrund strahlt, mit einem schmalen Streifen des braunen Fruchtrandes am Rand. Die Scheiben sind hart, trocken und spröde – nicht weich – und haben den herben, leicht holzigen Geruch der getrockneten Nuss. Es wird nichts hinzugefügt: keine Süßungsmittel, keine Aromen, kein Tabak. Verpackt in Sri Lanka in zwei Größen: 100 g (3,5 oz) und 250 g (8,8 oz).
Verwendung in Sri Lanka. Geschnittene Arecanuss ist eine Hälfte von bulath vita, dem sri-lankischen Betelquid: Ein Stückchen Nuss wird auf ein frisches, mit gelöschtem Kalk bestrichenes Betelblatt gelegt, das dann zu einem kleinen Päckchen gefaltet wird. Dieselbe Kombination füllt das zeremoniell dargebotene Beteltablett, das Ältesten, Mönchen, Lehrern und Gästen bei Hochzeiten, Almosenfeiern, astrologischen Konsultationen und formellen Besuchen gereicht wird — wobei das Angebot selbst symbolische Bedeutung trägt und das Tablett sehr oft als Höflichkeitsgeste entgegengenommen, aber nicht gekaut wird. Getrocknete Arecanusse wird außerdem als Zutat in traditionellen ayurvedischen und sri-lankischen Kräuterformulierungen verwendet, und die Scheiben dienen als Dekoration in rituellen Arrangements.
Herkunft und Zubereitung. Die Nüsse werden aus Hausgärten und Kleinbetrieben in der Feuchtzone Sri Lankas gesammelt, wo Arekapalmen im Mischanbau mit Pfeffer, Bananen und Kokosnuss statt in Monokulturen angebaut werden. Die Rispen werden von Hand von der Palmenspitze geschnitten, dann entfasert, in Scheiben geschnitten und sonnengetrocknet. Das Trocknen macht den entscheidenden Unterschied zur frischen Nuss: Es härtet die Scheibe, verdunkelt die Äderung und konzentriert die Alkaloide im Vergleich zur frischen, weicheren Nuss.
Gesundheitsinformation — bitte vor der Bestellung lesen. Arecanusse wird von der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC), der Krebsagentur der Weltgesundheitsorganisation, als Gruppe-1-Karzinogen eingestuft, was bedeutet, dass sie für Menschen krebserregend ist. Diese Einstufung gilt für die unverarbeitete Nuss für sich allein, ohne Tabak. Betelquid ohne Tabak trägt auf der Grundlage ausreichender Belege für Mundkrebs dieselbe Gruppe-1-Einstufung, und bei Tabakzusatz erstrecken sich die Belege auch auf Krebserkrankungen des Rachens und der Speiseröhre. Gewohnheitsmäßiges Kauen ist die Hauptursache für die orale submuköse Fibrose, eine fortschreitende und irreversible Verhärtung der Mundschleimhaut, und Arecolin, das Hauptalkaloid der Nuss, erzeugt Abhängigkeit. Es wurde kein sicheres Konsumniveau festgestellt.
Wir führen dieses Produkt, weil es ein echter und anhaltender Bestandteil des zeremoniellen Lebens in Sri Lanka ist und hier legal gehandelt wird, und weil Kunden es namentlich anfragen. Wir stellen es nicht als Gesundheitsprodukt dar, und nichts auf dieser Seite ist eine Empfehlung zum Kauen von Arecanusse oder ein Ersatz für medizinischen Rat. Es ist nicht für Kinder geeignet und sollte in der Schwangerschaft nicht verwendet werden. Wenn Sie bereits kauen und damit aufhören möchten, können Ihr Arzt oder Ihr Zahnarzt Ihnen helfen.
Einfuhrbeschränkungen. Arecanusse ist in einer Reihe von Ländern als Lebensmittel eingeschränkt oder verboten, und es liegt in Ihrer Verantwortung, die für Ihren Wohnort geltenden Vorschriften vor der Bestellung zu prüfen. In den Vereinigten Staaten hält die FDA eingeführte Arecanusse zurück, die als Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder als Nahrungs-Rohstoff unter Import Alert 23-15 angeboten wird, sodass wir eine zuverlässige Lieferung dorthin nicht gewährleisten können. Einfuhr und Verkauf sind auch in den Vereinigten Arabischen Emiraten verboten. Mehrere andere Länder haben eigene Einschränkungen.
