Lakpura® Betel Nut Slices är torkade arekanötter — fröet från arekapalmen, Areca catechu, känd på singalesiska som puwak — skurna tvärs igenom till tunna skivor. Varje skiva visar fröets karakteristiska marmorering, rostbruna ådror som strålar utåt genom en ljust krämfärgad yta, med ett tunt band av beige skal längs kanten. Skivorna är hårda, torra och spröda snarare än mjuka, och bär den sammandragande, svagt vedartade doften av den härdade nöten. Inget tillsätts: inga sötningsmedel, inga smakämnen, inget tobak. Förpackas i Sri Lanka i två storlekar, 100 g (3,5 oz) och 250 g (8,8 oz).
Hur det används i Sri Lanka. Skivad areka är ena hälften av bulath vita, Sri Lankas beteltugg: en liten bit nöt läggs på ett färskt betelblad pensla med läskt kalk och bladet viks ihop till ett litet paket. Samma kombination fyller den ceremoniella betelbrickan som erbjuds äldre, munkar, lärare och gäster vid bröllop, almsgivningar, astrologiska konsultationer och formella besök, där själva erbjudandet bär betydelsen och brickan mycket ofta tas emot som en artighet snarare än tuggas. Torkad areka förekommer även som ingrediens i traditionella ayurvediska och sri lankesiska örtformler, och skivorna används dekorativt i rituella arrangemang.
Ursprung och beredning. Nötterna samlas in från hemträdgårdar och småbruk i Sri Lankas våtzon, där arekapalmer odlas i samodling med peppar, banan och kokos snarare än i monokultur. Klasar skärs för hand från palmens krona, och nötterna skalas sedan, skivas och torkas i solen. Torkningen är det som gör skillnaden mellan dessa och den färska nöten: den härdar skivan, mörknar ådrorna och koncentrerar alkaloiderna jämfört med en färsk, mjukare nöt.
Hälsoinformation — vänligen läs innan du beställer. Arekanöt klassificeras av Internationella byrån för cancerforskning (IARC), Världshälsoorganisationens cancerorgan, som ett Grupp 1-cancerframkallande ämne, vilket innebär att det är cancerframkallande för människor. Den klassificeringen gäller den rena nöten i sig, utan tobak inblandad. Beteltugg utan tobak bär samma Grupp 1-klassificering på grundval av tillräckliga bevis för munhålecancer, och där tobak tillsätts sträcker sig bevisen till cancer i svalget och matstrupen. Vanemässigt tuggande är den främsta orsaken till oral submuköst fibros, en progressiv och irreversibel stelhet i munhålans slemhinna, och areakolin, nötens huvudsakliga alkaloid, är beroendeframkallande. Ingen säker konsumtionsnivå har fastställts.
Vi listar denna produkt eftersom den är en verklig och fortgående del av det ceremoniella livet i Sri Lanka och lagligen handlas här, och eftersom kunder efterfrågar den vid namn. Vi presenterar den inte som ett hälsokostprodukt, och ingenting på denna sida är en rekommendation att tugga arekanöt eller en ersättning för medicinsk rådgivning. Den är inte lämplig för barn och bör inte användas under graviditet. Om du redan tuggar och vill sluta kan din läkare eller tandläkare hjälpa dig.
Importrestriktioner. Arekanöt är begränsad eller förbjuden som livsmedel i ett antal länder, och det är ditt ansvar att kontrollera de regler som gäller där du bor innan du beställer. I Förenta staterna kvarhåller FDA importerad arekanöt som erbjuds som livsmedel, kosttillskott eller bulkkostingrediens under importvarning 23-15, varför vi inte på ett tillförlitligt sätt kan leverera dit. Import och försäljning är även förbjudna i Förenade arabemiraten. Flera andra jurisdiktioner tillämpar egna begränsningar.
