Wijaya Çin Eriştesi, buğday unu ve tuzla yapılan sade buğday eriştesidir ve uzun süre taze kalması için lamine poşetlerde paketlenir. Sebzeli, yumurtalı ya da tavuklu Sri Lanka usulü kızarmış erişte bu erişteyle yapılır.
İçindekiler
- Buğday unu
- Tuz
Kullanımı
Yumuşayana kadar birkaç dakika haşlayın, süzüp durulayın, ardından sebze, yumurta veya etle sote edip soya sosu ya da acı biber ezmesiyle tatlandırın.
Sri Lanka'da, Kalutara bölgesindeki Dodangoda'da bulunan Wijaya Products (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir. 1989'da kurulan bu aile şirketi, gıda güvenliği için ISO 22000 ve kalite için ISO 9001 sertifikasına sahiptir.
