النودلز الصينية Wijaya نودلز قمح عادية مصنوعة من دقيق القمح والملح ومعبأة في أكياس مصفّحة لتبقى طازجة لفترة طويلة. وهي النودلز المناسبة لطبق النودلز المقلية السريلانكي بالخضار أو البيض أو الدجاج.
المكونات
- دقيق القمح
- ملح
طريقة الاستخدام
اسلقها بضع دقائق حتى تطرى، ثم صفِّها واشطفها، وقلّبها على نار عالية مع الخضار أو البيض أو اللحم، وتبّلها بصلصة الصويا أو معجون الفلفل الحار.
صُنع في سريلانكا بواسطة Wijaya Products (Pvt) Ltd في دودانغودا بمقاطعة كالوتارا، وهي شركة عائلية تأسست عام 1989 وحاصلة على شهادة ISO 22000 لسلامة الغذاء وشهادة ISO 9001 للجودة.
