Les nouilles chinoises Wijaya sont de simples nouilles de blé à base de farine de blé et de sel, emballées dans des sachets laminés pour rester fraîches longtemps. Ce sont les nouilles des nouilles sautées sri-lankaises aux légumes, à l’œuf ou au poulet.
Ingrédients
- Farine de blé
- Sel
Utilisation
Cuire quelques minutes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égoutter et rincer, puis faire sauter avec des légumes, de l’œuf ou de la viande et assaisonner de sauce soja ou de pâte de piment.
Fabriqué au Sri Lanka par Wijaya Products (Pvt) Ltd, à Dodangoda dans le district de Kalutara, une entreprise familiale fondée en 1989, certifiée ISO 22000 pour la sécurité alimentaire et ISO 9001 pour la qualité.
