Mc Currie Yer Fıstığı Badun, soğan ve acı biberle kızartılmış yer fıstığından yapılan çıtır, acılı bir Sri Lanka garnitürüdür ve 120g'lık kavanozda sunulur. Badun, bol yağda kızartılmış malzemelerle yapılan, yemeğin yanında küçük miktarlarda ya da atıştırmalık olarak servis edilen kuru kavrulmuş, baharatlı bir yemektir.
Üreticinin fotoğrafında bir kısmı hâlâ zarlı olan altın renkli yer fıstıklarının çıtır kızarmış soğanla karıştığı görülür. Tuzlu, biraz tatlı ve acı biberle ısıtılmıştır; içeceklerle atıştırmak ya da bir tabak pilava çıtırlık katmak için yapılmıştır.
Pakette
- Kırmızı kapaklı 120g kavanozda yer fıstığı badun
- Yemeye hazır: pişirme gerektirmez
Nasıl servis edilir
Partilerde ve buluşmalarda bir kaseye koyun ya da pilav ve köri, sarı pilav veya string hopper'ın yanına ekleyin. Sade bir dal ve pilavın üzerine çıtır bir katman ya da kiribath'ın yanında bir garnitür olarak da kullanılabilir.
Saklama
Açtıktan sonra kavanozu kapalı tutun ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullanın.
Mc Currie hazır gıda serisi, şirketin Matale ilçesindeki Nalanda Sanayi Bölgesi'nde bulunan fabrikasında üretilir.
Mc Currie, 1984'ten bu yana Sri Lanka'da baharat, baharat karışımları ve kavanozda hazır gıda ürünleri üreten Lanka Spice (Pvt) Ltd şirketinin markasıdır.
