Mc Currie Pindabadun is een knapperig, pittig Sri Lankaans bijgerecht van pinda's gebakken met ui en chili, verpakt in een pot van 120g. Een badun is een droog gebakken, gekruid gerecht met gefrituurde ingrediënten, dat in kleine hoeveelheden naast een maaltijd of als snack wordt geserveerd.
De foto van de producent toont goudbruine pinda's, sommige nog met vliesje, gemengd met knapperig gebakken ui. Het is zout, een beetje zoet en chiliwarm, gemaakt om bij een drankje te knabbelen of om een bord rijst crunch te geven.
In de verpakking
- Pindabadun in een pot van 120g met een rood deksel
- Kant-en-klaar: koken is niet nodig
Serveren
Zet het in een schaaltje neer op feestjes en bijeenkomsten, of schep het naast rijst en curry, gele rijst of string hoppers. Het is ook een knapperige topping voor eenvoudige dhal met rijst, of een bijgerecht bij kiribath.
Bewaren
Houd de pot na opening gesloten en gebruik elke keer een schone, droge lepel.
Het kant-en-klare assortiment van Mc Currie wordt gemaakt in de fabriek van het bedrijf in de Nalanda Industrial Zone, district Matale.
Mc Currie is het merk van Lanka Spice (Pvt) Ltd, dat sinds 1984 in Sri Lanka specerijen, kruidenmengsels en kant-en-klare producten in pot maakt.
