Mc Currie රටකජු බැදුම යනු ලූණු සහ මිරිස් සමඟ බැදූ රටකජුවලින් සැදූ, 120g බඳුනක ඇසුරුම් කළ හැපෙන සුළු, සැර ශ්‍රී ලාංකික අතුරු කෑමකි. බැදුමක් යනු ගැඹුරු තෙලේ බැදූ අමුද්‍රව්‍ය සහිත, කුළුබඩු යෙදූ වියළි බැදුමක් වන අතර, කෑම වේලක් අසල හෝ කෙටි කෑමක් ලෙස සුළු ප්‍රමාණවලින් පිළිගන්වනු ලැබේ.
නිෂ්පාදකයාගේ පින්තූරයේ හැපෙන සුළු බැදූ ලූණු සමඟ මිශ්‍ර වූ, සමහර ඒවා තවමත් සිවිය සහිත රන්වන් රටකජු පෙන්වයි. එය ලුණු, මඳක් මිහිරි සහ මිරිස් උණුසුම් රසැති අතර, පාන වර්ග සමඟ කෑමට හෝ බත් පිඟානකට හැපෙන ගතියක් එක් කිරීමට සාදා ඇත.
ඇසුරුමේ අඩංගු දෑ
- රතු පියනක් සහිත 120g බඳුනක රටකජු බැදුම
- කෑමට සූදානම්: පිසීමට අවශ්‍ය නැත
පිළිගන්වන ආකාරය
සාද සහ හමුවීම්වලදී බඳුනක තබන්න, නැතහොත් බත් සහ ව්‍යංජන, කහ බත් හෝ ඉඳිආප්ප අසල හැන්දකින් බෙදන්න. සරල පරිප්පු සහ බත් සඳහා හැපෙන මතුපිටක් ලෙස හෝ කිරිබත් සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙසද එය ගැළපේ.
ගබඩා කිරීම
විවෘත කළ පසු බඳුන වසා තබා, සෑම විටම පිරිසිදු, වියළි හැන්දක් භාවිත කරන්න.
Mc Currie කෑමට සූදානම් නිෂ්පාදන පෙළ සාදනු ලබන්නේ මාතලේ දිස්ත්‍රික්කයේ නාලන්දා කාර්මික කලාපයේ පිහිටි සමාගමේ කම්හලේ දී ය.
Mc Currie යනු 1984 සිට Sri Lanka හි කුළුබඩු, කුළුබඩු මිශ්‍රණ සහ කෑමට සූදානම් බඳුන් නිෂ්පාදන සාදන Lanka Spice (Pvt) Ltd සමාගමේ සන්නාමයයි.
