உலர்ந்த சைவ்ஸ், Malwatte வழங்குவது; 4g கொள்ளளவுடைய தட்டையான அச்சிடப்பட்ட சாஷேயில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளது. சைவ்ஸ் என்பவை வெங்காயக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு செடியின் மெல்லிய, உள்ளீடற்ற இலைகள்; உலர்த்தி நறுக்கப்பட்ட இவை மென்மையான வெங்காயச் சுவையையும் பச்சைப் புள்ளிகளையும் சேர்க்கின்றன.
உலர்ந்த சைவ்ஸ் மிகவும் இலேசானவை; எனவே 4g என்ற எடை காட்டுவதை விட அதிக நாள் பயன்படும். Malwatte Valley Plantations PLC 1992 முதல் ஏற்றுமதி செய்து வருகிறது; ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்ற தனது சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் மசாலாப் பொருட்களைப் பதப்படுத்திப் பொதி செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 4g உலர்ந்த சைவ்ஸ்
- புதிய பச்சை நிற Malwatte லேபிளுடன் கூடிய தட்டையான அச்சிடப்பட்ட சாஷே
புதிய பச்சை லேபிளில் ஆங்கிலம், சிங்களம், தமிழ் ஆகிய மொழிகளில் பெயர், "All Natural" என்ற சொற்கள், நிகர எடை, திறந்த 60 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்துமாறு நினைவூட்டல், ISO 22000, HACCP, GMP மற்றும் Rainforest Alliance முத்திரைகள் ஆகியவை அச்சிடப்பட்டுள்ளன.
சமையலறையில்
- முட்டைப் பொரியல் மற்றும் ஆம்லெட்டுகளில் மெதுவாகக் கலக்கவும்
- மசித்த அல்லது அவணில் சுட்ட உருளைக்கிழங்கில் கலக்கவும்
- டிப் தயாரிக்க மென்மையான சீஸ், தயிர் அல்லது புளித்த கிரீமில் கலக்கவும்
- பரிமாறுவதற்குச் சற்று முன் சூப்புகள் மற்றும் சாலட்கள் மீது தூவவும்
சேமிப்பு
சாஷேயை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது; திறந்த பின் அவற்றைக் காற்றுப்புகாத ஜாடியில் கொட்டி வைப்பது உதவும்.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
