Gedroogd bieslook van Malwatte, verpakt in een plat bedrukt zakje met 4g inhoud. Bieslook bestaat uit de dunne holle bladeren van een plant uit de uienfamilie; gedroogd en fijngesneden geeft het een zachte uiensmaak en een groen accent.
Gedroogd bieslook is heel licht, dus 4g gaat verder dan het gewicht doet vermoeden. Malwatte Valley Plantations PLC exporteert sinds 1992 en verwerkt en verpakt zijn specerijen in de eigen fabrieken, die ISO 22000-gecertificeerd zijn.
In de verpakking
- 4g gedroogd bieslook
- Plat bedrukt zakje met het nieuwere groene Malwatte-etiket
Het nieuwere groene etiket vermeldt de naam in het Engels, Singalees en Tamil, de woorden "All Natural", het netto gewicht, een herinnering om de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken en de keurmerken ISO 22000, HACCP, GMP en Rainforest Alliance.
In de keuken
- Spatel door roerei en omeletten
- Roer door aardappelpuree of gepofte aardappelen
- Meng door zachte kaas, yoghurt of zure room voor een dip
- Strooi vlak voor het opdienen over soepen en salades
Bewaren
Houd het zakje goed gesloten op een koele, droge plaats uit de buurt van zonlicht. Het etiket vraagt de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken; na opening helpt het om de inhoud over te doen in een luchtdichte pot.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
