Erba cipollina essiccata di Malwatte, in una bustina piatta stampata da 4g. L'erba cipollina è formata dalle sottili foglie cave di una pianta della famiglia della cipolla; essiccata e tritata, aggiunge un delicato sapore di cipolla e una nota di verde.
L'erba cipollina essiccata è molto leggera, quindi 4g rendono più di quanto il peso faccia pensare. Malwatte Valley Plantations PLC esporta dal 1992 e lavora e confeziona le sue spezie nei propri stabilimenti, certificati ISO 22000.
Nella confezione
- 4g di erba cipollina essiccata
- Bustina piatta stampata con la nuova etichetta verde Malwatte
La nuova etichetta verde riporta il nome in inglese, singalese e tamil, la dicitura "All Natural", il peso netto, l'invito a consumare entro 60 giorni dall'apertura e i marchi ISO 22000, HACCP, GMP e Rainforest Alliance.
In cucina
- Incorporare in uova strapazzate e omelette
- Mescolare in purè o patate al forno
- Unire a formaggio fresco, yogurt o panna acida per una salsa da intingere
- Spargere su zuppe e insalate appena prima di servire
Conservazione
Tenere la bustina ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. L'etichetta indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura; dopo l'apertura conviene trasferirlo in un barattolo ermetico.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
