Torkad gräslök från Malwatte, förpackad i en platt tryckt påse som rymmer 4g. Gräslök är de tunna, ihåliga bladen av en växt i löksläktet; torkad och hackad ger den en mild löksmak och ett stänk av grönt.
Torkad gräslök är mycket lätt, så 4g räcker längre än vikten antyder. Malwatte Valley Plantations PLC har exporterat sedan 1992 och bearbetar och förpackar sina kryddor i egna fabriker, som är certifierade enligt ISO 22000.
I förpackningen
- 4g torkad gräslök
- Platt tryckt påse med den nyare gröna Malwatte-etiketten
Den nyare gröna etiketten anger namnet på engelska, singalesiska och tamil, orden "All Natural", nettovikten, en påminnelse om att använda innehållet inom 60 dagar efter öppnandet samt märkningarna ISO 22000, HACCP, GMP och Rainforest Alliance.
I köket
- Vänd ner i äggröra och omeletter
- Rör ner i potatismos eller bakad potatis
- Blanda i färskost, yoghurt eller gräddfil till en dipp
- Strö över soppor och sallader strax före servering
Förvaring
Håll påsen väl stängd och förvara den svalt och torrt, skyddad från solljus. Etiketten anger att innehållet bör användas inom 60 dagar efter öppnandet; det hjälper att hälla över det i en lufttät burk när påsen är öppnad.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
