Malwatte के सूखे चाइव्स, 4g वाले चपटे छपे हुए सैशे में पैक। चाइव्स प्याज़ परिवार के एक पौधे की पतली, खोखली पत्तियाँ हैं; सुखाकर काटने पर ये हल्का प्याज़ जैसा स्वाद और हरे रंग की झलक देते हैं।
सूखे चाइव्स बहुत हल्के होते हैं, इसलिए 4g वज़न से जितना लगता है उससे ज़्यादा चलते हैं। Malwatte Valley Plantations PLC 1992 से निर्यात कर रही है और अपने मसालों को अपने ही कारखानों में प्रसंस्कृत और पैक करती है, जिनके पास ISO 22000 प्रमाणन है।
पैक में
- 4g सूखे चाइव्स
- नए हरे Malwatte लेबल वाला चपटा छपा हुआ सैशे
नए हरे लेबल पर नाम अंग्रेज़ी, सिंहली और तमिल में, "All Natural" शब्द, शुद्ध वज़न, खोलने के 60 दिनों के भीतर उपयोग करने की याद, और ISO 22000, HACCP, GMP तथा Rainforest Alliance के चिह्न छपे हैं।
रसोई में
- स्क्रैम्बल्ड अंडों और ऑमलेट में मिलाएँ
- मसले या बेक किए आलू में मिलाएँ
- डिप के लिए सॉफ्ट चीज़, दही या खट्टी क्रीम में मिलाएँ
- परोसने से ठीक पहले सूप और सलाद पर छिड़कें
भंडारण
सैशे को कसकर बंद करके धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। लेबल के अनुसार खोलने के 60 दिनों के भीतर सामग्री का उपयोग करें; खोलने के बाद इसे एयरटाइट जार में डाल देना मददगार रहता है।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
