Niyama Kahata betyder ungefär "riktigt slätt te" på singalesiska, och namnet är tryckt stort på förpackningen. Kahata är det svarta teet i lankesiska hem: starkt, mörkt och oftast sötat, ofta med jaggery vid sidan om.
Detta är 100 % rent Ceylon-svart te i en 400 g-förpackning. Använd en struken tesked för en kopp på cirka 220 ml och låt dra i tre till fem minuter. Det finns även i 200 g; se mer från Hyson.
