Dit zijn eenvoudige gedroogde noedels van Malwatte, in een groen met grijs bedrukte verpakking met het opschrift Noodles in het Singalees, Engels en Tamil, en 400g nettogewicht. Op de voorkant staat dat ze in 60 seconden gaar zijn.
Ze vormen een snelle basis voor de gewokte noedels met groenten, ei of kip die Sri Lankaanse gezinnen thuis maken, en voor noedelsoep.
In de verpakking
- 400g gedroogde noedels, geen kruidenzakje vermeld
- Etiketten op de voorkant voor suiker, zout en vet per 100g, met een groen vegetarisch keurmerk
- Genoeg voor meerdere gezinsmaaltijden
In de keuken
Doe de noedels ongeveer een minuut in kokend water, giet ze af en spoel ze kort zodat ze niet plakken. Schep ze om in een hete pan met olie, knoflook, ui, prei, wortel en een scheutje sojasaus, en voeg naar wens ei, kip of garnalen toe.
Bewaren
Bewaar de verpakking gesloten in een koele, droge kast.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
