Dette er almindelige tørrede nudler fra Malwatte, i en grøn og grå trykt pakke mærket Noodles på singalesisk, engelsk og tamil, med 400g nettovægt. På forsiden står der, at de koger på 60 sekunder.
De er et hurtigt grundlag for de wokstegte nudler med grøntsager, æg eller kylling, som familier på Sri Lanka laver derhjemme, og for nudelsupper.
I pakken
- 400g tørrede nudler, ingen krydderipose angivet
- Mærkning på forsiden for sukker, salt og fedt pr. 100g, med et grønt vegetarmærke
- Nok til flere familiemåltider
I køkkenet
Kom nudlerne i kogende vand i omkring et minut, hæld vandet fra, og skyl dem kort, så de ikke klistrer. Vend dem på en varm pande med olie, hvidløg, løg, porrer, gulerod og en skvat sojasauce, og tilsæt derefter æg, kylling eller rejer efter lyst.
Opbevaring
Opbevar pakken lukket i et køligt, tørt skab.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
