Sobre esta experiencia
Cocina un completo arroz con curry de Sri Lanka en Kandy City, en tu propia estación, bajo la supervisión de un chef local que lo hace todos los días. La cocina de la isla se basa en especias, hierbas aromáticas, mariscos, carnes, aves, granos, arroz y verduras, y esta clase te lleva a través de la versión cotidiana en lugar de un plato de restaurante. El menú incluye arroz al vapor, un curry de lentejas o plátano, un curry de pollo o pescado, y tres verduras.
Tus ingredientes están dispuestos en el lugar y el chef te guía a través de la comida paso a paso, un plato a la vez. Aprendes a abrir un coco, el ingrediente que sustenta la mayoría de lo que estás cocinando, y templas y sazonas tus curries conforme avanzas, con el folclore de Sri Lanka llenando los espacios entre etapas. Las clases comienzan a las 9:00 AM o 6:00 PM, y te sientas a comer lo que has preparado como almuerzo o cena según la hora de inicio que elijas. Te vas con recetas impresas para cada plato.
El precio incluye el chef, tu estación de cocina e ingredientes, y la comida en sí. El transporte hacia y desde el lugar no está incluido. La reserva se confirma al instante, de uno a ocho huéspedes, y se aplica tarifa de adulto a todos. Viste ropa cómoda, y cuéntanos con anticipación sobre cualquier requisito dietético para que el chef pueda planificar en consecuencia. Cancela con más de 24 horas de anticipación para un reembolso completo; dentro de ese período la reserva no es reembolsable.
