Om denna upplevelse
Du lagar en fullständig Sri Lanka-rätt med ris i Kandy City, vid din egen station, under övervakningen av en lokal kock som gör detta varje dag. Öns kök bygger på kryddor, örter, skaldjur, kött, fjäderfä, spannmål, ris och grönsaker, och denna klass tar dig genom den vardagliga versionen snarare än en restaurangshow. Menyn består av ångad ris, en dal- eller brödfruktsgryta, en kyckling- eller fiskgryta och tre grönsaker.
Dina ingredienser är utlagda på platsen och kocken guidar dig genom måltiden steg för steg, en rätt i taget. Du lär dig att öppna en kokosnöt, ingrediensen som ligger till grund för det mesta du lagar, och du tempererar och kryddar dina grytor när du går, med Sri Lanka-folklore som fyller luckorna mellan stegen. Klasserna börjar kl. 09.00 eller 18.00, och du sätter dig ned för att äta vad du har lagat som lunch eller middag beroende på vilken starttid du väljer. Du får tryckta recept för varje rätt.
Priset täcker kocken, din matlagningsstation och alla ingredienser samt själva måltiden. Transport till och från platsen ingår inte. Bokning bekräftas direkt för en till åtta gäster, och vuxenpris gäller för alla. Bär bekväm klädsel och meddela oss i förväg om några dietbehov så att kocken kan planera kring dem. Avboka mer än 24 timmar i förväg för full återbetalning; inom det tidsfönstret är bokningen inte återbetalningsbar.
