Sobre esta experiência
Você prepara um prato completo de arroz e curry à maneira do Sri Lanka em Kandy City, em sua própria estação, sob a orientação de um chef local que faz isso todos os dias. A cozinha da ilha funciona com especiarias, ervas aromáticas, frutos do mar, carne, aves, grãos, arroz e vegetais, e esta aula o leva pela versão do dia a dia em vez de um prato de restaurante. O cardápio inclui arroz cozido no vapor, um curry de lentilha ou fruta-pão, um curry de frango ou peixe, e três vegetais.
Seus ingredientes estão dispostos no local e o chef o guia pela refeição passo a passo, um prato de cada vez. Você aprende a quebrar um coco, o ingrediente que fundamenta a maioria do que está cozinhando, e tempera e sazona seus curries conforme avança, com o folclore do Sri Lanka preenchendo os intervalos entre as etapas. As aulas começam às 9h00 ou às 18h00, e você se senta para comer o que preparou como almoço ou jantar dependendo do horário de início que escolher. Você sai com receitas impressas de cada prato.
O preço inclui o chef, sua estação de cozinha e todos os ingredientes, além da refeição em si. O transporte de ida e volta do local não está incluído. A reserva é confirmada instantaneamente, para um a oito hóspedes, e preços de adulto se aplicam a todos. Use roupas confortáveis e nos informe com antecedência sobre qualquer restrição dietética para que o chef possa planejá-la. Cancele com mais de 24 horas de antecedência para obter reembolso total; dentro dessa janela, a reserva é não reembolsável.
