Over deze ervaring
U bereidt een volledig Sri Lankaans rijst- en currygerecht in Kandy City, op uw eigen station, onder toezicht van een lokale chef die dit elke dag doet. De keuken van het eiland draait op kruiden, aromatische kruiden, zeevruchten, vlees, gevogelte, granen, rijst en groenten, en deze les neemt u mee door de alledaagse versie ervan in plaats van een restaurantgerecht. Het menu bestaat uit gestoomde rijst, een linzen- of broodboomcurry, een kip- of viscurry en drie groenten.
Uw ingrediënten liggen klaar op de locatie en de chef leidt u stap voor stap door de maaltijd, één gerecht tegelijk. U leert hoe u een kokosnoot open breekt, het ingrediënt dat aan de basis ligt van het meeste wat u kookt, en u tempereert en kruidt uw curry's terwijl u bezig bent, terwijl Sri Lankaanse folklore de gaten tussen de stadia opvult. Lessen beginnen om 9.00 uur of 18.00 uur, en u gaat aan tafel zitten om het gerecht te eten dat u heeft gemaakt als lunch of diner, afhankelijk van welk starttijdstip u kiest. U vertrekt met gedrukte recepten voor elk gerecht.
De prijs is inclusief de chef, uw kookstation en alle ingrediënten, en de maaltijd zelf. Transport van en naar de locatie is niet inbegrepen. Boeking wordt direct bevestigd, voor één tot acht gasten, en volwassen prijzen zijn van toepassing op iedereen. Draag comfortabele kleding en deel ons van tevoren mee welke dieetwensen u heeft zodat de chef hier rekening mee kan houden. Annuleer meer dan 24 uur van tevoren voor volledige terugbetaling; binnen dat venster is de boeking niet-terugbetaalbaar.
