Lifetone Garlic Honey Tea ist ein sri-lankischer Kräuteraufguss aus Knoblauchpulver, gemischt mit Limette und Honig, in einer Schachtel mit zwanzig Beuteln à 1,5 Gramm. Die Mischung vereint drei Zutaten, die in der ayurvedischen Tradition seit Langem geschätzt werden; das Produkt ist offiziell beim Department of Ayurveda in Sri Lanka registriert. Hergestellt wird es von Possible Green (Pvt) Ltd in deren Betrieb in Killinochchi, im Norden der Insel.
Die Zusammensetzung ist übersichtlich: Knoblauch und Limette in Pulverform, kombiniert mit Honig und abgepackt in einzelne Beutel für je eine Tasse. Die Packung führt eine Reihe natürlich vorkommender Nährstoffe in der Mischung auf – Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe – sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen, Natrium und Zink sowie die Vitamine A, B und C. Diese spiegeln das Nährwertprofil der Grundzutaten wider und sind keine zusätzlich zugesetzten Nährstoffe.
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Einen Beutel in eine Tasse geben, frisch gekochtes Wasser darübergießen und mindestens zwei Minuten ziehen lassen. Kurzes Umrühren und ein sanftes Ausdrücken des Beutels vor dem Herausnehmen entfalten das volle Aroma – das Ergebnis ist ein warmes, ausgesprochen herzhaft-süßes Getränk, bei dem die Schärfe des Knoblauchs durch Limette gemildert und durch die Fülle des Honigs abgerundet wird.
Die Produktionsstätte ist nach ISO 22000:2005 für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme zertifiziert (Zertifikat-Nr.: 190325049402, ausgestellt von UAF), und das Produkt trägt eine ayurvedische Registrierung unter Possible Green Private Limited (Zertifikat-Nr.: 311, Ref.: 6/2/1/22/1). Nach dem Öffnen sollten die verbleibenden Beutel in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.
Auf der Packung ist ein allgemeiner Hinweis aufgedruckt: Schwangere, stillende Mütter, Kinder sowie Personen, die Medikamente einnehmen oder sich einer Operation unterziehen, sollten vor der Einnahme einen Arzt konsultieren. Dieser Tee wird als ayurvedisches Kräuterprodukt verkauft, nicht als herkömmliches Lebensmittel oder Arzneimittel.
