Silver Tips fra George Steuart er en hvid te lavet udelukkende af teplantens knopper. Ifølge producenten plukkes og rulles knopperne i hånden og tørres derefter i solen.
Den leveres som 50 g i en metaldåse. Koppen er lys og let og er beregnet til at blive drukket uden mælk.
I pakken
- 50 g hvid te (knopper)
- Metaldåse
Brygning
Lad nykogt vand køle af til omkring 80 C, før du hælder det på; kogende vand er for varmt til knopper. Brug en til to teskefulde pr. kop, og lad det trække i 3 til 5 minutter. Server den ren, uden mælk.
Opbevaring
Luk dåsen godt. Hvid te optager let lugte, så opbevar den på et køligt, tørt sted væk fra krydderier og kaffe.
George Steuart Teas er teselskabet under George Steuart and Co., grundlagt i Ceylon i 1835. Selskabet indkøber, blander og pakker sine teer på sit eget anlæg nær Colombo.
