Bu deneyim hakkında
Toddy veya Ra, hindistan cevizi ve palmiye palmalarının doğal olarak fermente olan özsuyu olup, Sri Lanka'nın batı kıyısında her zaman olduğu gibi toplanmaktadır. Bu tur sizi Negombo'dan çalışan bir hindistan cevizi bahçesine götürür; burada hasat işçileri palmiyeye tırmanır, çiçek spathasını keser ve adanın en eski içkilerinden biriyle sonuçlanan özsuyu toplar. Bu, çoğu ziyaretçinin yalnızca duyduğu kıyısal el sanatı hakkında kısa, yakından bir bakıştır.
Hoş geldiniz içkisiyle başlarsınız ve toddy hasat etmenin tanıtımı, tarihçesi ve yerel yaşamdaki yeri hakkında bilgi alırsınız; işlemi kapsayan bir broşür verilir. Ulaştırma daha sonra sizi hindistan cevizi bahçesine götürür; burada hasat işçilerinin gövdelere tırmanışını ve tacların tepesinde, işin gerektirdiği hassasiyetle özsuyu hasat etmesini izlersiniz. Ardından tasting yapılır; taze toplanmış ve yaşlanmış toddy dökülerek hafif tatlı erken özsuyu ile daha keskin fermente versiyonunu karşılaştırabilirsiniz. Pol roti baharatlı sambol ile servis edilir; bu, yerel içicilerin tercih ettiği kombinasyondur. Rehberiniz ziyaret boyunca soruları yanıtlar ve bir grup fotoğrafı ziyareti sonlandırır.
Rezervasyon iki ila sekiz misafir için anında onaylanır. Fiyat rehberli ziyaretinizi, bahçe giriş ücreti, tasting ve içecekleri, belirlenen alış noktasından hindistan cevizi bahçesine geri dönüş taşımasını ve içme suyu sağlanmasını kapsar. 24 saatten fazla önce iptal ederseniz tam geri ödeme alırsınız; bu zaman aralığında geri ödeme uygulanmaz.
