Kardemummakapslarna från Malwatte är hela gröna kardemummakapslar, förpackade i en tryckt kartong om 25g. Den kommer från Malwatte Valley Plantations, som bearbetar och förpackar kryddor i sin egen fabrik.
Malwatte Valley Plantations har odlat kardemumma på sina egna plantager sedan 2012. Kapslarna lämnas hela, så att de små svarta fröna inuti behåller sin doft tills du knäcker dem.
I förpackningen
- Nettovikt: 25g
- Förpackning: en tryckt kartong i Malwattes mörka "Packs"-design, med den gröna Malwatte-panelen upptill.
- Etikett: Kartongen anger produkten som kardemummakapslar på engelska, singalesiska och tamil.
- Storlek: En liten kartong, praktisk för enstaka användning eller för att prova kryddan innan du köper en större storlek.
I köket
- Krossa två eller tre kapslar lätt och låt dem sjuda i mjölkte.
- Lägg hela kapslar i ris, biryani och köttcurry.
- Mal fröna till kakor, puddingar och sötsaker som watalappan.
Förvaring
När förpackningen är öppnad flyttar du kardemummakapslarna till en lufttät burk, eller håller kartongen väl stängd, svalt och torrt och skyddad från solljus.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
