Sobre esta experiência
Esta aula de culinária privada e prática coloca você em sua própria estação com um chef sri-lankês, ingredientes prontos, para uma sessão de três horas em Colombo. Você prepara uma refeição completa de arroz e curry do zero: arroz cozido no vapor, um curry de lentilha ou curry de fruta-pão, um curry de frango ou peixe, e três pratos de vegetais.
Leite de coco e coco ralado são características marcantes da culinária sri-lankesa, então uma das primeiras coisas que você aprende é como quebrar um coco. O chef o guia por cada prato passo a passo, compartilhando histórias e folclore da ilha enquanto você corta, mexe e tempera.
Quando o cozimento termina, você se senta para comer o que preparou, como almoço ou jantar dependendo da sua hora de início, e leva para casa receitas impressas de cada prato. O transporte de e para o local não está incluído, portanto arranje sua própria forma de chegar lá e nos informe sobre qualquer requisito dietético com antecedência. A idade mínima é cinco anos.
