O sambol de Maldivefish da Dr. Dadd’s é o outro frasco com que a DR Food Services começou em 1996: um condimento de malagueta feito com Maldive fish (umbalakada), o atum curado, fumado e seco ao sol que dá a tanta cozinha do Sri Lanka a sua base saborosa. É o tipo de sambol que está na mesa em todas as refeições, pronto a servir às colheradas ao lado de arroz, pão ou hoppers.
Como usar
Sirva uma colherada com arroz e caril, kiribath (arroz de leite), hoppers, string hoppers, roti ou pão com manteiga, ou misture-o em arroz branco ou num ovo mexido rápido. Mantenha o frasco fechado em local fresco e seco e use uma colher limpa e seca. Depois de aberto, siga as indicações de conservação do rótulo.
Sobre este produto
- Frasco de 200 g
- Açúcares 6,7 g por 100 g (rótulo frontal)
- Contém peixe. Consulte o rótulo do frasco para a lista completa de ingredientes e alergénios
Produzido no Sri Lanka pela DR Food Services (DR Foods), que faz pasta de malagueta e sambol de Maldivefish desde 1996. Os seus frascos são vendidos nos supermercados Cargills, Keells e Spar em todo o Sri Lanka e exportados para o estrangeiro.
