El sambol de Maldivefish de Dr. Dadd’s es el otro tarro con el que DR Food Services empezó en 1996: un condimento de chile elaborado con Maldive fish (umbalakada), el atún curado, ahumado y secado al sol que da a tanta cocina de Sri Lanka su base sabrosa. Es el tipo de sambol que está en la mesa en cada comida, listo para servir a cucharadas junto a arroz, pan o hoppers.
Cómo usarlo
Sirva una cucharada con arroz y curry, kiribath (arroz cocido en leche de coco), hoppers, string hoppers, roti o pan con mantequilla, o mézclelo con arroz blanco o unos huevos revueltos rápidos. Mantenga el tarro cerrado en un lugar fresco y seco y use una cuchara limpia y seca. Una vez abierto, siga las indicaciones de conservación de la etiqueta.
Sobre este producto
- Tarro de 200 g
- Azúcares 6,7 g por 100 g (etiqueta frontal)
- Contiene pescado. Consulte la etiqueta del tarro para ver la lista completa de ingredientes y alérgenos
Elaborado en Sri Lanka por DR Food Services (DR Foods), que fabrica pasta de chile y sambol de Maldivefish desde 1996. Sus tarros se venden en los supermercados Cargills, Keells y Spar de todo Sri Lanka y se exportan al extranjero.
