MA's Kitchen Sri Lankaanse Devilled Pasta is een kant-en-klare pasta voor een van de meest geliefde kookstijlen van Sri Lanka. Devilled gerechten zijn krachtiger dan een gewone curry, gebaseerd op de hitte van chili in balans met frisse, licht zoete tomaat en azijn, en deze pasta geeft je dat evenwicht in één lepel.
De pasta wordt gemaakt van suiker, chili en gember, tomaat, palmolie, zout, azijn, ui, knoflook, rijst en soja. Gebruik hem om kip, rundvlees of zeevruchten een kick te geven, of met gegrilde groenten of tofu voor een vegetarische versie. Een devilled gerecht wordt meestal geroerbakt met uien, paprika's en tomaten tot een dikke, glanzende saus, en past van nature bij gebakken rijst, gele rijst, string hoppers of roti.
Ingrediënten
- Suiker
- Specerijen & kruiden (chili, gember)
- Tomaat
- Palmolie
- Zout
- Azijn
- Ui
- Knoflook
- Rijst
- Sojabonen
Allergenen: soja.
Gebruik
Snijd kip in hapklare stukken, haal ze door gekruide bloem en frituur ze goudbruin. Roerbak in een wok gesneden uien, paprika's en tomaten, voeg de pasta toe en hussel dan de gefrituurde kip en lente-ui erdoor tot alles bedekt is met een dikke, glanzende saus. Dezelfde methode werkt met rundvlees, zeevruchten, gegrilde groenten of tofu. Serveer met gebakken rijst, gele rijst, string hoppers of roti.
Gemaakt in Sri Lanka door MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, het familiebedrijf achter MA’s Kitchen, opgericht in Dambulla in 1985 en het eerste bedrijf in Sri Lanka met een SQF-certificering voor voedselveiligheid. Bekijk het volledige assortiment van MA’s Kitchen.
