MA's Kitchen 스리랑카 데빌드 페이스트는 스리랑카에서 가장 사랑받는 요리 방식 중 하나를 위한 즉석 조리용 페이스트입니다. 데빌드 요리는 일반적인 커리보다 강렬하며, 고추의 매운맛을 새콤하고 살짝 단 토마토와 식초로 균형 잡는 것이 핵심입니다. 이 페이스트는 한 숟가락으로 그 균형을 내 줍니다.
설탕, 고추, 생강, 토마토, 팜유, 소금, 식초, 양파, 마늘, 쌀, 대두로 만듭니다. 닭고기, 소고기, 해산물에 매운맛을 더하거나, 구운 채소나 두부와 함께 채식 버전으로 만들어 보세요. 데빌드 요리는 보통 양파, 피망, 토마토와 함께 볶아 걸쭉하고 윤기 나는 소스로 완성하며, 볶음밥, 옐로 라이스, 스트링 호퍼, 로티와 자연스럽게 어울립니다.
재료
- 설탕
- 향신료 및 허브 (고추, 생강)
- 토마토
- 팜유
- 소금
- 식초
- 양파
- 마늘
- 쌀
- 대두
알레르기 유발 성분: 대두.
사용 방법
닭고기를 한입 크기로 썰어 양념한 밀가루를 입히고 노릇하게 튀깁니다. 웍에 채 썬 양파, 피망, 토마토를 볶고 페이스트를 넣은 다음, 튀긴 닭고기와 쪽파를 넣어 모든 재료가 걸쭉하고 윤기 나는 소스에 버무려질 때까지 볶습니다. 소고기, 해산물, 구운 채소, 두부도 같은 방법으로 만들 수 있습니다. 볶음밥, 옐로 라이스, 스트링 호퍼, 로티와 함께 내세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
