Kuivatatud basiilikuhelbed tootjalt Malwatte, pakitud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 15g. Basiilik on huulõieliste sugukonda kuuluv ürt ning kuivatatult säilitab see oma magusa, kergelt piprase lõhna piisavalt hästi, et maitsestada roogi sahvrivarudest.
Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 15g kuivatatud basiilikulehe helbeid
- Lame trükitud kotike halli ja rohelise sildiga
Hallil sildil on nimetus inglise, singali ja tamili keeles, sõnad "All Natural", netokaal ning meeldetuletus kasutada sisu ära 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Segage pasta ja pitsa tomatikastmetesse
- Lisage suppidele, hautistele ja oaroogadele hautamise ajal
- Segage õli ja küüslauguga kiireks salatikastmeks või marinaadiks
- Hõõruge kuivatatud helbeid enne kasutamist sõrmede vahel, et aroom ärkaks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult. Sildi järgi tuleks sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; abiks on sisu pärast avamist õhukindlasse purki valamine.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
