Torkade basilikaflingor från Malwatte, förpackade i en platt tryckt påse som rymmer 15g. Basilika är en ört i kransblommiga familjen, och torkad behåller den sin söta, lätt peppriga doft tillräckligt väl för att krydda en rätt ur skafferiet.
Malwatte Valley Plantations PLC har exporterat sedan 1992 och bearbetar och förpackar sina kryddor i egna fabriker, som är certifierade enligt ISO 22000.
I förpackningen
- 15g torkade basilikablad i flingor
- Platt tryckt påse med grå och grön etikett
Den grå etiketten anger namnet på engelska, singalesiska och tamil, orden "All Natural", nettovikten och en påminnelse om att använda innehållet inom 60 dagar efter öppnandet.
I köket
- Rör ner i tomatsåser till pasta och pizza
- Tillsätt i soppor, grytor och bönrätter medan de sjuder
- Blanda med olja och vitlök till en snabb dressing eller marinad
- Gnid de torkade flingorna mellan fingrarna före användning för att väcka doften
Förvaring
Håll påsen väl stängd och förvara den svalt och torrt, skyddad från solljus. Etiketten anger att innehållet bör användas inom 60 dagar efter öppnandet; det hjälper att hälla över det i en lufttät burk när påsen är öppnad.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
