Esta es una planta de canela de Ceilán viva, Cinnamomum verum, cultivada como una plántula joven y suministrada en maceta en una bolsa negra para vivero, lista para ser plantada. Es la verdadera canela de Sri Lanka, la fuente de la corteza que le da a la especia su delicado, dulce y ligeramente floral carácter, y la misma especie que Sri Lanka todavía suministra a la mayor parte del mundo. Poseer la planta en sí, en lugar del tarro de corteza, es una forma de llevar esa historia de origen a un jardín.
La canela de Ceilán es un árbol de hoja perenne de la familia del laurel, nativo de Sri Lanka y cultivado en otras regiones tropicales desde entonces. Dejada crecer, eventualmente puede alcanzar un tamaño considerable con una amplia extensión, pero el espécimen ofrecido aquí es un stock joven, el tipo de planta que se poda y se da forma durante años en lugar de dejarla crecer hasta un árbol de tamaño completo. Sus hojas son brillantes y puntiagudas, coriáceas al tacto, y a menudo llevan un tinte rojizo cuando son jóvenes antes de asentarse en el verde intenso que se muestra en la fotografía, sostenidas por delgados tallos marrones que se elevan desde el suelo de la bolsa del vivero.
La planta pide un clima cálido y húmedo y una humedad constante durante todo el año, prosperando mejor donde la lluvia es generosa y bien distribuida en lugar de concentrada en una corta temporada de lluvias. El suelo puede ser arenoso, limoso o arcilloso siempre y cuando drene bien y se mantenga en el lado ácido a neutro, y las plantas jóvenes aprecian algo de sombra del sol de la tarde mientras se establecen. Donde los inviernos traigan mucho frío, es mejor mantener la planta en su contenedor y llevarla al interior, ya que tiene poca tolerancia a las heladas.
Con el tiempo, y con las condiciones adecuadas, este es el árbol que produce la corteza interna que se cosecha y se seca para dar lugar a las canelas en rama y la especia molida, junto con hojas y corteza utilizadas para extraer aceites aromáticos. Esa cosecha está a años de distancia para una plántula, pero la planta se gana su lugar en un jardín mucho antes, como un hermoso árbol de hoja perenne con una auténtica historia culinaria detrás. Se adapta a los jardineros que quieren algo más que ornamental, un vínculo vivo con la exportación más antigua de Sri Lanka.
