Amber Dew es un té negro de Ceilán de grado Pekoe de la gama de latas Tea Spirit de Battler. La hoja es de baja altitud, de la región cafetera del sur de Sri Lanka, donde los arbustos crecen rápidamente y producen una hoja oscura y pesada.
Pekoe es una hoja más corta y más apretadamente enrollada que Orange Pekoe. Se prepara para dar un licor de color ámbar dorado, que le da nombre al té, con un cuerpo redondeado y completo que es apropiado tanto para una taza de tarde como de mañana.
En el paquete
- 100 g de té de hoja suelta en una lata caddy Tea Spirit.
- Ingrediente: té negro puro de Ceilán, grado Pekoe, de baja altitud.
- Mantenga el té cerrado, fresco y seco, lejos de olores fuertes. El fabricante otorga una vida útil de tres años.
Notas de sabor
Suave y completo, con un color ámbar profundo en la taza y una dulzura suave de la hoja de baja altitud. Acepta bien la leche pero es agradable solo.
Cómo preparar
- Use una cucharadita de hoja (aproximadamente 2,5 g) por taza.
- Vierta agua recién hervida.
- Deje reposar de 3 a 5 minutos, luego cuele.
Ideas de servicio
Sirva con un toque de leche después de la cena, o solo con una rodaja de limón. La lata mantiene la hoja seca y puede rellenarse.
Battler es una marca de té puro de Ceilán de Sri Lanka de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, cerca de Colombo.
