MA's Kitchen Rasam-Würfel sind eine Abkürzung zu einem aromatischen, säuerlichen südindischen Rasam zu Hause, ganz ohne Gewürze mahlen zu müssen. Jeder Würfel enthält eine vollständige Mischung aus Tamarinde, Ingwer, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Curryblättern, Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma und weiteren Gewürzen, dazu Knoblauch sowie Zwiebel- und Curryaromen.
Laut Hersteller enthalten die Würfel kein zugesetztes Mononatriumglutamat, und jeder ist einzeln verpackt, sodass Sie jeweils einen verwenden und den Rest für später aufbewahren können. Diese Packung enthält 6 Würfel (60g). Bitte beachten Sie, dass die Würfel Senf enthalten.
Zutaten
- Salz
- Gewürze & Kräuter (Tamarinde, Ingwer, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Curryblätter, Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma, Zimt, Senf, Gewürznelke, Garcinia, Kardamom, Zitronengras, Pandanblätter)
- Reis
- Zucker
- Knoblauch
- Naturidentische Aromen (Zwiebel, Curry)
- Hefeextrakt
- Stabilisatoren (Guarkernmehl INS-412, Carboxymethylcellulose INS-466)
- Pflanzenfett
- Säureregulator (Citronensäure INS-330)
- Palmöl
Allergene: Senf.
Zubereitung
Rasam ist in zwei Schritten fertig. Zuerst Wasser aufkochen. Dann einen Rasam-Würfel zugeben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Heiß in einer Tasse als Suppe servieren oder auf südindische Art über einfachen Reis gießen. Für ein volleres Rasam beim Kochen ein paar zerdrückte Knoblauchzehen oder gehackte Tomate zugeben.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
