Green Elephant ist der pure Ceylon green tea der Ceylon Elephant Range von Battler, hier verpackt als 200 g loses Blatt in einer smaragdgrünen Blechdose mit Golddetail und Elefantenmotiv.
Die Klassifizierung ist OPA, ein langer, kräftiger Blatt in Ganzform. Der Hersteller gibt an, dass er in höheren Lagen angebaut wird, wo das kühlere Klima ein leichteres, zarteres Blatt ergibt. Der Aufguss ist ein helles goldenes Getränk mit frischen vegetalen Noten.
Im Paket
- 200 g loses Blatt in einer Blechdose.
- Zutat: reiner Ceylon green tea, OPA Klassifizierung.
- Tee geschlossen, kühl und trocken lagern, weg von starken Gerüchen. Der Hersteller gibt eine Haltbarkeitsdauer von drei Jahren an.
Geschmacksnoten
Frisch und sauber, mit heller goldener Farbe, vegetalen und grasigen Noten und sanftem Abgang.
Zubereitung
- Ein Teelöffel Blatt (etwa 2,5 g) pro Tasse verwenden.
- Gekochtes Wasser auf etwa 80 °C abkühlen lassen.
- 2 bis 3 Minuten ziehen lassen; längeres Ziehen macht green tea bitter.
Serviervorschläge
Pur servieren oder mit Zitrone oder frischer Minze. Lange Blätter können zwei- oder dreimal aufgegossen werden. Die Blechdose hält das Blatt von Licht und Feuchtigkeit ab und ist ein nützliches Geschenk.
Battler ist eine Sri-lankische Marke für pure Ceylon tea von Maltras International (Pvt) Ltd aus Kaduwela, nahe Colombo.
