Green Elephant er den rene Ceylon-grøn te fra Ceylon Elephant-serien af Battler, her pakket som 200 g løst blad i en smaragdgrøn tindåse med gulddetaljer og elefantmotiv.
Kvaliteten er OPA, et långt, kraftigt helt blad. Producenten oplyser, at det er dyrket i højere højder, hvor det køligere vejr giver et lettere og mere delikat blad. Det brygger en let gylden opbygning med friske vegetabilske noter.
I pakningen
- 200 g løst blad te i en tindåse.
- Ingredient: ren Ceylon-grøn te, OPA-kvalitet.
- Hold teen lukket, kølig og tør, væk fra stærke lugte. Producenten giver en holdbarhed på tre år.
Smag noter
Frisk og ren, med en let gylden farve, vegetabilske og græsfulde noter og en blød finish.
Sådan brygges
- Brug en teskefuld blad (cirka 2,5 g) pr. kop.
- Lad kogende vand køle til omkring 80 °C.
- Træk i 2 til 3 minutter; længere trekning gør grøn te bitter.
Serverings ideer
Serv rent, eller med citron eller frisk mynte. Lange blade kan trækkes to eller tre gange. Tindåsen holder bladet væk fra lys og fugt og er en praktisk gave.
Battler er et Sri Lankansk mærke af ren Ceylon-te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nær Colombo.
