Green Elephant est le pur thé vert de Ceylan de la gamme Ceylon Elephant de Battler, ici conditionné en 200 g de feuilles en vrac dans une boîte cadeau en métal vert émeraude avec détails dorés et un motif d'éléphant.
Le grade est OPA, une feuille entière longue et audacieuse. Le producteur indique qu'il est cultivé à des altitudes plus élevées, où les températures plus fraîches donnent une feuille plus légère et plus délicate. Il produit une liqueur dorée claire avec des notes végétales fraîches.
Dans le paquet
- 200 g de feuilles de thé en vrac dans une boîte cadeau en métal.
- Ingrédient : pur thé vert de Ceylan, grade OPA.
- Conservez le thé fermé, au frais et au sec, loin des odeurs fortes. Le producteur indique une durée de conservation de trois ans.
Notes de dégustation
Frais et net, avec une couleur dorée claire, des notes végétales et herbacées et une finale douce.
Comment préparer
- Utilisez une cuillère à café de feuilles (environ 2,5 g) par tasse.
- Laissez l'eau bouillante refroidir à environ 80 °C.
- Laissez infuser 2 à 3 minutes ; une infusion plus longue rend le thé vert amer.
Idées de service
Servez nature, ou avec du citron ou de la menthe fraîche. Les longues feuilles peuvent être infusées deux ou trois fois. La boîte protège la feuille de la lumière et de l'humidité et constitue un cadeau utile.
Battler est une marque de Sri Lanka de pur thé de Ceylan de Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, près de Colombo.
