شاي Dilmah الأسود من Ceylon بنكهة الفانيليا متعة بسيطة وصافية: شاي أسود من Ceylon أحادي المصدر من درجة BOPF — Broken Orange Pekoe Fannings — مُعطَّر بالفانيليا بنسبة ستة بالمئة. والنتيجة فنجان يجمع بين العمق الطبيعي للشاي الأسود من Ceylon ولمسة حلاوة ناعمة ومتوازنة، دون أن يطغى أحدهما على الآخر.
يأتي الشاي بالكامل من Sri Lanka، حيث يُزرع ويُقطف يدويًا ويُعبَّأ في مكان إنتاجه. ويعني التزام Dilmah بمبدأ المصدر الواحد أنه لا تدخل أي أوراق من خارج Sri Lanka في هذا المزيج، كما يُعبَّأ الشاي طازجًا بعد فترة وجيزة من الحصاد بدلًا من تخزينه وشحنه بالجملة. تحتوي كل واحدة من أكياس الشاي العشرين المُعدَّة بعناية على 1.5 غرام من أوراق درجة BOPF، مُحكمة الإغلاق للحفاظ على طابع الشاي من المزرعة حتى فنجانك.
تحمل عبوة Dilmah على غلافها شعار 'Ethically Produced Tea' أي الشاي المنتج بشكل أخلاقي. ويعكس ذلك نهج الشركة في إبقاء الأرباح داخل Sri Lanka، وإعادة جزء من العائدات قبل الضريبة إلى المزارعين ومجتمعاتهم من خلال مؤسسة MJF Foundation، التي تموّل مشاريع التغذية والتعليم والمرافق الطبية للعاملين في قطاع الشاي. كما تعمل Dilmah Conservation، المندمجة هي الأخرى في صميم العمل، على حماية النظم البيئية في Sri Lanka، وقد نجحت في تحقيق إنتاج شاي محايد للكربون.
طريقة التحضير بسيطة. تُنقع الأكياس جيدًا في ماء مغلي طازج، وتظهر نكهة الفانيليا بوضوح سواء تناولتَ الشاي سادةً، أو مع قليل من الحليب، أو تركتَه يبرد وقدَّمتَه على الثلج. وبوزن صافٍ يبلغ 30 غرامًا موزّعًا على عشرين كيسًا، تُعدّ العبوة حجمًا عمليًا مثاليًا للسفر أو للاحتفاظ به على المكتب.
