Dilmah Vanilla Flavoured Ceylon Black Tea er en ligetil fornøjelse: enkeltkildet Ceylon-sort te af BOPF-graden — Broken Orange Pekoe Fannings — parfumeret med vanilje i et forhold på seks procent. Resultatet er en kop, der bærer den naturlige dybde fra Ceylon-sort te side om side med en blød, afrundet sødme, uden at det ene overdøver det andet.
Teen stammer udelukkende fra Sri Lanka, dyrket, håndplukket og pakket ved kilden. Dilmahs forpligtelse over for enkeltkildet te betyder, at intet blad fra uden for Sri Lanka indgår i blandingen, og teen pakkes frisk kort efter høsten frem for at blive oplagret og sendt i løs vægt. Hver af de tyve individuelt tilberedte tebreve indeholder 1,5 gram BOPF-graderet te, forseglet for at bevare teens karakter fra plantagen til din kop.
På emballagen bærer Dilmah betegnelsen 'Ethically Produced Tea'. Dette afspejler virksomhedens praksis med at fastholde overskuddet inden for Sri Lanka og tilbageføre en andel af indtjeningen før skat til dyrkere og deres lokalsamfund gennem MJF Foundation, som finansierer ernæring, uddannelse og medicinske faciliteter for te-arbejdsstyrken. Dilmah Conservation, der ligeledes er en integreret del af virksomheden, arbejder på at beskytte Sri Lankas økosystemer og har opnået kulstofneutral te-produktion.
Tilberedningen er ligetil. Brevene brygger godt i friskkogt vand, og vaniljenoterne træder tydeligt frem, hvad enten teen nydes ren, med lidt mælk eller får lov til at køle af og serveres over is. Med 30 gram netto fordelt på tyve breve er pakken i en praktisk størrelse til rejsen eller til at have stående på skrivebordet.
