Any Time هو شاي سيلاني أسود من فئة Pekoe، من مجموعة علب Tea Spirit التي تقدمها Battler. تصفه الجهة المصنعة بأنه شاي مرتفع الزراعة، من مرتفعات سريلانكا الباردة، حيث تنمو الأوراق ببطء لتمنح فنجانًا أكثر إشراقًا وخفة.
وكما يوحي الاسم، فهو شاي يصلح لأي وقت من اليوم: متوازن في قوته وبرائحة لطيفة، مما يجعله مناسبًا كأول فنجان في الصباح وكذلك كإبريق بعد الظهر دون أن يكون ثقيلًا.
محتويات العبوة
- 100 غرام من أوراق الشاي السائبة في علبة Tea Spirit.
- المكوّن: شاي سيلاني أسود خالص، من فئة Pekoe، مرتفع الزراعة.
- يُحفظ الشاي مغلقًا وفي مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الروائح القوية. وتذكر الجهة المصنعة أن مدة صلاحيته ثلاث سنوات.
ملاحظات التذوق
سائل صافٍ ومشرق بقوام متوسط، مع لمسة زهرية خفيفة تميز شاي المرتفعات ونكهة ختامية نظيفة. طيب المذاق سواء صافيًا أو مع القليل من الحليب.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة واحدة من الأوراق (حوالي 2.5 غرام) لكل فنجان.
- اسكب الماء المغلي حديثًا.
- اتركه منقوعًا لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفّه.
أفكار للتقديم
اشربه صافيًا أو مع رشة من الحليب إلى جانب البسكويت أو الكعك، أو قم بتحضيره بتركيز أعلى قليلًا وصبّه على الثلج مع الليمون في الأيام الحارة.
Battler هي علامة تجارية سريلانكية لشاي سيلاني خالص من إنتاج شركة Maltras International (Pvt) Ltd الواقعة في كادويلا، بالقرب من كولومبو.
