Any Time är en Pekoe-graderad Ceylon svart te från Tea Spirit-tinnserien av Battler. Tillverkaren listar den som högväxt, från Sri Lankas coolare högland, där bladet växer långsamt och ger en ljusare, lättare kopp.
Som namnet föreslår är det en te för hela dagen: balanserad i styrka med en mild arom, så den fungerar både som första kopp på morgonen och som ett eftermiddagskaffe utan att vara tung.
I paketet
- 100 g lös bladt i en Tea Spirit-tinnlåda.
- Ingrediens: ren Ceylon svart te, Pekoe-grad, högväxt.
- Förvara tén sluten, sval och torr, långt bort från starka dofter. Tillverkaren anger en hållbarhet på tre år.
Smaknoter
En klar, ljus vätska med mediumkropp, en lätt blomig ton typisk för höglandste och en ren eftersmak. God svart eller med lite mjölk.
Hur man bryggar
- Använd en tesked blad (cirka 2,5 g) per kopp.
- Häll på nykokt vatten.
- Låt dra i 3 till 5 minuter, sedan sila.
Serveringsidéer
Drick den svart eller med ett skvätt mjölk tillsammans med kex eller kaka, eller brygga den lite starkare och häll över is med citron på en varm dag.
Battler är ett Sri Lankanskt märke av ren Ceylon te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
