Any Time, Tea Spirit kutusu aralığından Battler tarafından yapılan Pekoe sınıfı Ceylon siyah çayıdır. Üreticisi bunu yüksek yükseklikte, Sri Lanka'nın daha serin tepe ülkesinde yetiştirilmiş olarak listelemektedir; burada yaprak yavaş büyür ve daha parlak, hafif bir fincan verir.
Adı da gösterdiği gibi, bu bir bütün gün çayıdır: kuvvet açısından dengeli, hafif aromatik, bu nedenle sabah ilk fincan olarak ve öğleden sonra demlemesi için ağır olmadan uygun.
Pakette
- Tea Spirit teneke kutuda 100 g gevşek yapraklı çay.
- İçerik: saf Ceylon siyah çay, Pekoe sınıfı, yüksek yükseklikte.
- Çayı kapalı, serin ve kuru tutun, güçlü kokulardan uzak tutun. Üreticisi üç yıl raf ömrü verir.
Tat notları
Açık, parlak likör, orta gövde, tepe ülkesi çayına özgü hafif çiçek notu ve temiz finish. Sade ya da biraz süt ile uygun.
Nasıl demlenir
- Her fincan için bir çay kaşığı yaprak (yaklaşık 2,5 g) kullanın.
- Taze kaynar su dökün.
- 3 ila 5 dakika demiş olmak, ardından süzün.
Servis fikirleri
Sade veya biraz süt damla ile kurabiye veya kek yanında için; ya da biraz daha güçlü demlendirin ve sıcak bir günde limonlu buz üzerine dökün.
Battler, Kaduwela'da Colombo'nun yakınında bulunan Maltras International (Pvt) Ltd'den saf Ceylon çayı olan bir Sri Lanka markasıdır.
